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狸小路7丁目 M’sスペース tabibitoキッチンです!!!

今週は急な寒波が訪れ、日々の気温差が激しくなりました
体調にはより一層気をつけなければなりませんね

どれだけ呑んでも一歩店を出れば寒さで目が覚める・・・笑
さすが北海道、さすが北国、飲んで体を温めるのもまた手。

さあ、そんな北海道の情報誌「北海道WALKER 2018 保存版」に
この度、tabibitoキッチンも掲載していただきました!!

早速この記事を見てご来店される方も!
ますます鹿肉・熊肉が身近な存在になって来ているような気がして
大変嬉しく思います!

癖も臭みもないんだね
昔に食べたクマと全然違う
…などなど

ジビエは癖があり、かたくて、臭い
という多くの方が持つイメージ・概念を払拭できています!

今後も多くの方に食べていただきたい!
みなさまどうぞ北海道WALKERもチェックして見てくださいませ!

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